217 “众生相”
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夏芊钰张嘴正要抗议。
却兀的被两片薄薄的嘴唇堵住了话头。
只是轻轻的一吻。
双唇稍作停留人，一扫而过之后，禹歌笑像个没事人一样继续看着夏芊钰拟的名单。
嘴角却勾着一抹笑容，像是偷吃了糖果的小孩。
“你刚刚说的，生孩子的事情，我只生一个，不，还是生两个吧！一个孩子太孤单了。
听说生孩子很疼，我可是非常怕疼的。”夏芊钰双颊浮起红晕。
害羞又直接的表白着。
前世她和禹歌笑没能修成正果，抱憾终身，今世她不允许这样的事情发生。
禹歌笑听到这话，轻轻摸摸她的头，“逗你的，两个就够了，一个像你，一个像我，我们一家人，以后幸福的生活，好不好？”
夏芊钰不迭的点头。
两人将要邀请的名单又看了一遍，又再次商榷了一番，增加一些人之后，才算完事。
现在万事俱备，只欠开张当日的菜品了。
这个事情需要非常慎重。
开张当日的菜品，好吃不好吃，口碑全在当天了，而招牌菜也要在当日公布，让前来就餐的客人，记住招牌菜的味道。
所以布菜的先后顺序也很重要。
客人的嘴很刁，除非万不得已，否则一定不会给一家酒楼第二次机会。
夏芊钰最近去很多家酒楼品尝过。
琴川主打淮扬菜，酒楼众多，因为地处富庶之地，客人的要求也比较高。
运河穿城而过，水路陆路交通让这里的河鲜非常丰富。
所以很多酒楼均会推出很多河鲜作为招牌菜。
淮阳菜选料严谨，讲究做工精细，对摆盘造型尤为讲究。
对刀工精湛的禹歌笑来说确实是强项。
他做的清炖狮子头，拆快鲢鱼头，叫花鸡，夏芊钰都品尝过，味道不是一般的令人难忘，却不够特别。
夏芊钰认为想要突出，别人家有的自己的酒楼要做得精，这只是持平，而制胜的关键是别人家没有的，独此一家。
这条街，优质的客人，都被飘香酒楼大包大揽了，一到饭点飘香酒楼门前车水马龙，人声鼎沸。
笑靥如花的瞭高店小二。
热情似火的将生客熟客往店里请，看着便让人眼馋。
她脑海里又浮现出龚雪儿的容貌，总觉得在什么地方见过。
她突然想起了什么。
从二楼下来，然后将青青叫到一旁。
快要开张了，伙计们都忙得脚不沾地。
听到掌柜的召唤，青青喘了口气，忙跑过来，殷切的拉着夏芊钰的胳膊，“掌柜的，你快来看看。”
“不是跟你说了，我是穿男装的，你这样拉拉扯扯的，迟早会传出风言风语的，拜托你注意点。”
夏芊钰笑着点了一下她的额头。
青青吐了吐舌头，“我老是忘记，以后不会了。”
说完便将夏芊钰拉着去了后院。
后院的马厩，还有增建的房间，以及葡萄架后的鱼塘全部完工了。
院中的黄土也被修成了石子路，走在上面微微有些硌脚。
青青兴奋的鼻尖通红。
像是有什么特别稀罕的东西。
“掌柜的，你快看，你快看。”她指着活蹦乱跳的獐子说道。
夏芊钰一看，一条腿微微有些瘸，但是已经不影响走路的獐子，在院中流连，一双眼睛水汪汪的看着夏芊钰和青青。
两人不敢走太近，怕惊到它。
“不是让你将它放了吗？它的腿不是好了吗？炖来吃又怪可怜的。”
“放了呀，你没有看绳子都剪短了吗？但是它不走，别人它都怕，但是唯独不怕禹大哥。
你说是不是禹大哥救了他，想着报恩什么的？”
青青捧着一张小脸眨巴着眼问道。
夏芊钰朝着她苦笑了一下。
话锋一转，“你还记得我们在兰源镇的清水县衙报名参加厨艺比试的事情吗？”
“您后来不是没有参加了吗？因为来琴川了，为什么突然想起问这个了，都过去这么久了？”
“我们在报名的时候，看见过一个绝色女子，走路步步生莲，你还东施效颦来着。”
夏芊钰一说完，青青好像有点印象了。
“那人怎么了吗？”
“我怀疑是飘雪酒楼的掌柜，龚雪儿，我在厨帮的前院见到过她，总觉得在什么地方见过，想到走路的姿势，越看越像。”
“可是她不好好在琴川呆着，为什么要去兰源镇呢？哪里可隔着有段距离呢！”青青不信。
夏芊钰却不想再说。
上次便有人说兰源镇的厨艺比试是为了挑选厨艺精湛的厨子，然后送到御膳房当御厨。
因为是御厨，所以挑选的程序也是格外严格的。
后来的情况无论如何打听也打听不到了。
御厨一般是没有女厨娘的，如果她真的出现在兰源镇，难道是为了给酒楼的伙计报名吗？
“掌柜的，掌柜的……”
允许她思考这个问题的时间并没有很长，二斤便腆着大肚子晃晃悠悠来到后院，像是有什么事情找她。
她跟随着二斤来到前堂。
还未坐稳，便听见二斤着急的说道：“掌柜的，顺喜打听到隔壁的福兴酒楼，将开张的日子也定在了正月初八。”
夏芊钰一听这消息炸毛了。
“喜哥儿，听谁说的？”夏芊钰问道。
“福兴酒楼招的伙计，有个是和我一起要过饭，睡过破庙的，知道我是苍月酒楼的伙计，好心提醒我的。”
刘顺喜一听叫他，一改吊儿郎当，坐直了恭恭敬敬的说道。
“掌柜的，这不摆明了是找茬吗？琴川拢共多大，开张当日，宾客不可能吃两席，来了这家就不能来另一家……”
二斤将更难听的话堵在了心里。
其实大家都知道，以苍月酒楼的尴尬位置，若是和福兴酒楼撞在一起，恐怕会颜面尽失。
“不如改日子。”二斤补充道。
夏芊钰轻轻摆手，“还没有比就认输算什么？”
二斤不敢说话了。
夏芊钰将端正坐着的伙计扫了一圈，发现大家都对这件事情格外关心，并未发现异样。
现在伙计人数已经很多了。
除了几个老伙计，新伙计都还在熟悉过程中，霍一是个书呆子，和秀才一样，却没有他身上的豪气。
霍三简直就是个闷葫芦，八竿子打不出个闷屁，比胡浩还要更加腼腆内向，和大哥霍一的感情似乎不太好，不怎么说话。
而郭香却很快便和青青打成一片，两人什么都约着一起干，前两天居然看见她们一起绣花来着。
青青磨菜刀行，绣花差点把手指头都戳烂，却因为有人陪着，乐此不疲的。
最为正常的便是度秋梨和蒲飞白了，两人一开始便为学艺而来，一个整日缠着喜哥儿问东问西的。
一个整日跟在禹歌笑后面，几乎寸步不离。
就连去茅房都守在外面，恨不能在额头上贴上狗腿子这三个字。
禹歌笑本来就是比较疏离的一个人，除了慕容晓，他没有什么朋友。
对于蒲飞白的殷勤，他没有任何的反应，只是保持着正常的距离。
但是刘顺喜就完全不同了，他本来就爱热闹，做什么事情都喜欢有人看着，有人夸奖，有了个崇拜者。
简直得瑟极了，经常口沫横飞的将所见所闻讲给度秋梨听。
度秋梨对他是崇拜得不得了。
夏芊钰吩咐他做什么事情，他是小跑，而刘顺喜吩咐他做什么事情，他简直是健步如飞。
而后来新来的五个伙计，居然只有章锤看上去斯文秀气，喜欢坐在一角发呆。
其他四人在休息的时候聚在一起玩骰子，猜点，输了的锅底灰抹一脸。
这酒楼便像是一个浓缩的江湖，日久方能见人心，在此之前，不能将情绪随便表露，失了人心。
她说道：“大家顾好手头上的事情便好了。“
大家四下散去。
夏芊钰叫上二斤和禹歌笑到雅间商量开张的菜品之事。
一品锅的事情有点麻烦，度堂头过世之后，度家的人便没有再与逸仙酒楼的人来往了。
一品锅的秘方问题，还需从长计议。
“掌柜的，你知道我擅长巴蜀菜，山东菜也会一些，除此之外，便是白案了。”二斤知道她在问什么。
主厨和副厨都有看家菜，这样两人中有人休息的时候，才可切换菜牌，掌勺一般不负责烧菜，主要是负责红白两案能够顺利进行，还有随时根据前堂的意见。
制定新的菜品，除了招牌菜以外，最忌讳的便是一成不变，掌勺便是后厨的灵魂。
红白两案均要熟悉不说，还要画皮画骨，知道伙计都擅长什么，将好刀用在刀刃上。
“二斤兄那日在厨帮亮出的一手拉面绝活，面条细若发丝，浮在汤中却不粘连，取一个吉利的名字，可用作招牌菜。”
禹歌笑平时甚少夸人，对谁都是淡淡的。
给人的感觉极为孤傲，这真心的建议，让二斤颇为受用。
轻咳了一声，“掌勺的三杯鸭也不错，闻着香死个人咧。”
听到这话，夏芊钰一愣，这好像是他第一次主动叫禹歌笑为掌勺，看来厨帮的测试，倒是一个意外之喜，让两人对彼此的功底都有了个了解。
夏芊钰果然没有看错人，有了禹歌笑和张二斤这个左膀右臂人，后厨这个摊子，她应该会省心很多。r1152
夏芊钰张嘴正要抗议。
却兀的被两片薄薄的嘴唇堵住了话头。
只是轻轻的一吻。
双唇稍作停留人，一扫而过之后，禹歌笑像个没事人一样继续看着夏芊钰拟的名单。
嘴角却勾着一抹笑容，像是偷吃了糖果的小孩。
“你刚刚说的，生孩子的事情，我只生一个，不，还是生两个吧！一个孩子太孤单了。
听说生孩子很疼，我可是非常怕疼的。”夏芊钰双颊浮起红晕。
害羞又直接的表白着。
前世她和禹歌笑没能修成正果，抱憾终身，今世她不允许这样的事情发生。
禹歌笑听到这话，轻轻摸摸她的头，“逗你的，两个就够了，一个像你，一个像我，我们一家人，以后幸福的生活，好不好？”
夏芊钰不迭的点头。
两人将要邀请的名单又看了一遍，又再次商榷了一番，增加一些人之后，才算完事。
现在万事俱备，只欠开张当日的菜品了。
这个事情需要非常慎重。
开张当日的菜品，好吃不好吃，口碑全在当天了，而招牌菜也要在当日公布，让前来就餐的客人，记住招牌菜的味道。
所以布菜的先后顺序也很重要。
客人的嘴很刁，除非万不得已，否则一定不会给一家酒楼第二次机会。
夏芊钰最近去很多家酒楼品尝过。
琴川主打淮扬菜，酒楼众多，因为地处富庶之地，客人的要求也比较高。
运河穿城而过，水路陆路交通让这里的河鲜非常丰富。
所以很多酒楼均会推出很多河鲜作为招牌菜。
淮阳菜选料严谨，讲究做工精细，对摆盘造型尤为讲究。
对刀工精湛的禹歌笑来说确实是强项。
他做的清炖狮子头，拆快鲢鱼头，叫花鸡，夏芊钰都品尝过，味道不是一般的令人难忘，却不够特别。
夏芊钰认为想要突出，别人家有的自己的酒楼要做得精，这只是持平，而制胜的关键是别人家没有的，独此一家。
这条街，优质的客人，都被飘香酒楼大包大揽了，一到饭点飘香酒楼门前车水马龙，人声鼎沸。
笑靥如花的瞭高店小二。
热情似火的将生客熟客往店里请，看着便让人眼馋。
她脑海里又浮现出龚雪儿的容貌，总觉得在什么地方见过。
她突然想起了什么。
从二楼下来，然后将青青叫到一旁。
快要开张了，伙计们都忙得脚不沾地。
听到掌柜的召唤，青青喘了口气，忙跑过来，殷切的拉着夏芊钰的胳膊，“掌柜的，你快来看看。”
“不是跟你说了，我是穿男装的，你这样拉拉扯扯的，迟早会传出风言风语的，拜托你注意点。”
夏芊钰笑着点了一下她的额头。
青青吐了吐舌头，“我老是忘记，以后不会了。”
说完便将夏芊钰拉着去了后院。
后院的马厩，还有增建的房间，以及葡萄架后的鱼塘全部完工了。
院中的黄土也被修成了石子路，走在上面微微有些硌脚。
青青兴奋的鼻尖通红。
像是有什么特别稀罕的东西。
“掌柜的，你快看，你快看。”她指着活蹦乱跳的獐子说道。
夏芊钰一看，一条腿微微有些瘸，但是已经不影响走路的獐子，在院中流连，一双眼睛水汪汪的看着夏芊钰和青青。
两人不敢走太近，怕惊到它。
“不是让你将它放了吗？它的腿不是好了吗？炖来吃又怪可怜的。”
“放了呀，你没有看绳子都剪短了吗？但是它不走，别人它都怕，但是唯独不怕禹大哥。
你说是不是禹大哥救了他，想着报恩什么的？”
青青捧着一张小脸眨巴着眼问道。
夏芊钰朝着她苦笑了一下。
话锋一转，“你还记得我们在兰源镇的清水县衙报名参加厨艺比试的事情吗？”
“您后来不是没有参加了吗？因为来琴川了，为什么突然想起问这个了，都过去这么久了？”
“我们在报名的时候，看见过一个绝色女子，走路步步生莲，你还东施效颦来着。”
夏芊钰一说完，青青好像有点印象了。
“那人怎么了吗？”
“我怀疑是飘雪酒楼的掌柜，龚雪儿，我在厨帮的前院见到过她，总觉得在什么地方见过，想到走路的姿势，越看越像。”
“可是她不好好在琴川呆着，为什么要去兰源镇呢？哪里可隔着有段距离呢！”青青不信。
夏芊钰却不想再说。
上次便有人说兰源镇的厨艺比试是为了挑选厨艺精湛的厨子，然后送到御膳房当御厨。
因为是御厨，所以挑选的程序也是格外严格的。
后来的情况无论如何打听也打听不到了。
御厨一般是没有女厨娘的，如果她真的出现在兰源镇，难道是为了给酒楼的伙计报名吗？
“掌柜的，掌柜的……”
允许她思考这个问题的时间并没有很长，二斤便腆着大肚子晃晃悠悠来到后院，像是有什么事情找她。
她跟随着二斤来到前堂。
还未坐稳，便听见二斤着急的说道：“掌柜的，顺喜打听到隔壁的福兴酒楼，将开张的日子也定在了正月初八。”
夏芊钰一听这消息炸毛了。
“喜哥儿，听谁说的？”夏芊钰问道。
“福兴酒楼招的伙计，有个是和我一起要过饭，睡过破庙的，知道我是苍月酒楼的伙计，好心提醒我的。”
刘顺喜一听叫他，一改吊儿郎当，坐直了恭恭敬敬的说道。
“掌柜的，这不摆明了是找茬吗？琴川拢共多大，开张当日，宾客不可能吃两席，来了这家就不能来另一家……”
二斤将更难听的话堵在了心里。
其实大家都知道，以苍月酒楼的尴尬位置，若是和福兴酒楼撞在一起，恐怕会颜面尽失。
“不如改日子。”二斤补充道。
夏芊钰轻轻摆手，“还没有比就认输算什么？”
二斤不敢说话了。
夏芊钰将端正坐着的伙计扫了一圈，发现大家都对这件事情格外关心，并未发现异样。
现在伙计人数已经很多了。
除了几个老伙计，新伙计都还在熟悉过程中，霍一是个书呆子，和秀才一样，却没有他身上的豪气。
霍三简直就是个闷葫芦，八竿子打不出个闷屁，比胡浩还要更加腼腆内向，和大哥霍一的感情似乎不太好，不怎么说话。
而郭香却很快便和青青打成一片，两人什么都约着一起干，前两天居然看见她们一起绣花来着。
青青磨菜刀行，绣花差点把手指头都戳烂，却因为有人陪着，乐此不疲的。
最为正常的便是度秋梨和蒲飞白了，两人一开始便为学艺而来，一个整日缠着喜哥儿问东问西的。
一个整日跟在禹歌笑后面，几乎寸步不离。
就连去茅房都守在外面，恨不能在额头上贴上狗腿子这三个字。
禹歌笑本来就是比较疏离的一个人，除了慕容晓，他没有什么朋友。
对于蒲飞白的殷勤，他没有任何的反应，只是保持着正常的距离。
但是刘顺喜就完全不同了，他本来就爱热闹，做什么事情都喜欢有人看着，有人夸奖，有了个崇拜者。
简直得瑟极了，经常口沫横飞的将所见所闻讲给度秋梨听。
度秋梨对他是崇拜得不得了。
夏芊钰吩咐他做什么事情，他是小跑，而刘顺喜吩咐他做什么事情，他简直是健步如飞。
而后来新来的五个伙计，居然只有章锤看上去斯文秀气，喜欢坐在一角发呆。
其他四人在休息的时候聚在一起玩骰子，猜点，输了的锅底灰抹一脸。
这酒楼便像是一个浓缩的江湖，日久方能见人心，在此之前，不能将情绪随便表露，失了人心。
她说道：“大家顾好手头上的事情便好了。“
大家四下散去。
夏芊钰叫上二斤和禹歌笑到雅间商量开张的菜品之事。
一品锅的事情有点麻烦，度堂头过世之后，度家的人便没有再与逸仙酒楼的人来往了。
一品锅的秘方问题，还需从长计议。
“掌柜的，你知道我擅长巴蜀菜，山东菜也会一些，除此之外，便是白案了。”二斤知道她在问什么。
主厨和副厨都有看家菜，这样两人中有人休息的时候，才可切换菜牌，掌勺一般不负责烧菜，主要是负责红白两案能够顺利进行，还有随时根据前堂的意见。
制定新的菜品，除了招牌菜以外，最忌讳的便是一成不变，掌勺便是后厨的灵魂。
红白两案均要熟悉不说，还要画皮画骨，知道伙计都擅长什么，将好刀用在刀刃上。
“二斤兄那日在厨帮亮出的一手拉面绝活，面条细若发丝，浮在汤中却不粘连，取一个吉利的名字，可用作招牌菜。”
禹歌笑平时甚少夸人，对谁都是淡淡的。
给人的感觉极为孤傲，这真心的建议，让二斤颇为受用。
轻咳了一声，“掌勺的三杯鸭也不错，闻着香死个人咧。”
听到这话，夏芊钰一愣，这好像是他第一次主动叫禹歌笑为掌勺，看来厨帮的测试，倒是一个意外之喜，让两人对彼此的功底都有了个了解。
夏芊钰果然没有看错人，有了禹歌笑和张二斤这个左膀右臂人，后厨这个摊子，她应该会省心很多。r1152